ข้อสอบขนมชั้น
1.ขนมชั้นมีส่วนประกอบอะไรเป็นสำคัญ
ก.เเป้ง
ข.ไข่
ค.สีผสมอาหาร
ง.เงิน
2.ถ้าทำขนมชั้นใบเตยจะมีสีอะไร
ก.สีขาว
ข.สีเขียวอ่อน
ค.สีม่วง
ง.สีเหลือง
3.ขนมชั้นมีลักษณะเป็นอย่างไร
ก.สามเหลี่ยม
ข.กลม
ค.ห้าเหลี่ยม
ง.สี่เหลี่ยม
4.ถ้าต้องการเเต่งกินขนมชั้นควรใช้สีชนิดใด
ก.สีจากธรรมชาติ
ข.สีเลียนเเบบธรรมชาติ
ค.สีผสมอาหาร
ง.ถูกทุกข้อ
5.ถ้าเราต้องการให้ขนมชั้นเรามีคุณภาพที่ดีจะทำอย่างไร
ก.ทำแล้วแต่ขายเเพง
ข.ทำเเบบสะอาด ราคาที่เหมาะสม
ค.ทำตกเเล้วเอามาขายต่อ
ง.ทำโดยไม่ใส่ถุงมือ
เฉลย 1. ก 2. ข 3. ง 4.ก 5.ข
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น